Poissons
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- Poissons grillés : Riesling
- Poissons cuisinés au beurre, à la crème : Riesling, Riesling Vendanges Tardives, Pinot Gris
- Poissons cuisinés avec des ingrédients plus corsés ou plus épicés : Pinot gris, Gewurztraminer
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