Frenchfr-FRGermanDE-CH-ATEnglish (UK)

CAVES ROBERT DIETRICH

Vins fins d'Alsace - France

Rechercher

Jacques DIETRICH

 

Jacques et son fils AlbertComme cela était courant à cette époque, Jacques Dietrich et son épouse ont eu beaucoup d'enfants. Aidés par leurs filles et leurs fils, l'exploitation viticole et agricole s'est fortement développée.
Fin 19ème et début du 20ème siècle, les "Dietrich" cultivaient les vignes pour le raisin et le vin, les champs et les prés pour nourrir la famille, le bétail, les animaux domestiques et leurs chevaux de trait dont ils en étaient très fiers, en particulier de leurs étalons blancs.
Les récoltes au début du siècle dernier étaient très petites. Le rendement moyen du vignoble se situait autour de 15 hectolitres par hectare. Rien ne se perdait, en ces périodes de pénurie, même le fumier produit servait d'engrais naturel pour la vigne.
 

xavier

Jacques Dietrich et son plus jeune fils Albert devant le portail en bois de la grange

 

  

Par ailleurs, les chevaux leur permettaient non seulement de labourer les terres et véhiculer les récoltes, mais encore à sortir les arbres des forêts dans les montagnes environnantes. Ce travail de débardage très dur qui demandait beaucoup d'attention, de force et de persévérance leur aidait à financer les achats de terres dans le cadre du fort développement de l'exploitation viticole familiale.  

 

                              Xavier, l'aîné des fils de Jacques Dietrich 
                   cultivait essentiellement les vignes
 de la famille avec les chevaux.

 

 

 

contact

Aller à la cave des vins de Robert Dietrich

    CAVES DIETRICH & Fils
          RD 83 Route du Vin
      Entrée Nord d'Eguisheim
        68920 WETTOLSHEIM
                    France
       Tel  +33 (0)3 89 216 700
       Fax +33 (0)3 89 216 705

          Horaires d'ouverture

www.info-calories-alcool.org
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez apprécier et consommer avec modération - www.mangerbouger.fr